Heute ist die Frühlings-Tag-und-Nacht-Gleiche - Equinox - das bedeutet yin und yang sind ausgeglichen. Wir sind im Frühjahr, dem Holz-Element, das mit den Organen Leber und Galle, dem Wind, dem Wachstum, der Flexibilität und den Emotionen Wut und Ärger oder Gleichmut verbunden ist. Die Leber steht in Verbindung mit den Sehnen und Bändern und mit den Augen.

Das Thema des Holzelementes ist der Neubeginn und das Wachstum. So wie die jungen Pflanzen oder die Bäume sich im Frühling entfalten, muss jeder Mensch seine inneren Kräfte zur Entfaltung bringen.

Auf emotionaler Ebene ist es wichtig Gleichmut zu entwickeln. Zorn, Frustration, die Wut im Bauch sind das emotionale Gift der Leber, das sich in einem plötzlichen Vulkanausbruch äußern kann.

Für die Jahresvorschau zur Holz-Schlange habe ich für die Teilnehmenden Laugen-Schlangen gebacken. Hierfür habe ich ein klassisches Laugengebäck-Rezept (nach Jo Semola) mit Rosmarin, Zitronenschale, gemahlenem Kümmel und Koriander verfeinert, um dem Gebäck alle Geschmäcker nach der chinesischen Ernährungslehre (5-Elemente-Ernährung) zu verleihen.

Hier geht es zum Rezept

Jeweils am 2. Neumond nach der Wintersonnenwende beginnt das Chinesische Neujahr.

In diesem Jahr vereinen sich der Himmelsstamm Leber mit dem Erdenzweig Milz - der Schlange.

Die Schlange steht für Erneuerung durch Transformation und die Leber gibt ihr die Intuition und Flexibilität dafür. Die Schlange weiss, wohin es geht und hat die Kraft ihre Idee mit Liebe und Hingabe zu verbreiten.