Rote Beete sind ein vitamin- und mineralstoffreiches Gemüse, das in vielfältigen Variationen zubereitet werden kann. Aus Sicht der TCM stärkt Rote Beete das Blut und das Qi. Sie sind wärmend, ihr Geschmack ist süß und bitter. Mit wärmenden Gewürzen, wie in diesem Rezept mit Meerrettich, ist es das ideale Gemüse für die kalte Jahreszeit. Hier kommst du zum Rezept.

In meinem Praxisgarten steht ein Granatapfelbaum, der kleine Früchte trägt. Die runden Granatäpfel und das gelb gefärbte Laub symbolisieren das Element Erde. Eine gesunde Erde gibt Stabilität, sie ist die Mitte, um die sich alles wandelt. Stärkend für das Erdelement ist die Ernährung nach den 5-Elementen mit wärmender, Kraft spendender Nahrung, gerade in der kommenden kalten Jahreszeit. Alle 5 Geschmäcker harmonisieren die Speisen und stärken den Körper optimal.

     Raus aus dem Trott...aus dem Zuviel...zuviel Süßes...zu viel Kaffee...zu viel zwischendurch...zu viel Fast Food...zu viel Alkohol...

Entlastung für die Leber...die inneren Organe...die Gelenke...für die Haut...den Blutdruck...

Leichtigkeit und Wohlfühlen für dich